Комплексные добавки для мясопродуктов в желе, холодцов, студней, заливных

Пищевые добавки
Наименование Состав Назначение, применение Дозировка Максимальный выход готовой продукции
Желатон Желатин, соль, сахар, усилитель вкуса и аромата, антиокислитель Для продуктов в желе, закрепления пряностей, желированных наполнителей 1,2 кг*10 кг воды до 280%
Желатон Люкс (с чесноком) Желатин, соль, чеснок, усилитель вкуса и аромата, сахар, декстроза, экстракты черного перца, душистого перца, лавровый лист Для продуктов в желе, сальтисонов, зельцев, студней, холодцов 1,25 кг*10 кг воды 145-170%
Желатон Экстра (с гвоздикой) Желатин, соль, усилитель вкуса и аромата, сахар, декстроза, экстракты черного перца, душистого перца, гвоздика Для продуктов в желе, сальтисонов, зельцев, студней, холодцов 1,2 кг*10 кг воды 145-170%
Желатон Арома (с душистым перцем) Желатин, соль, сахар, усилитель вкуса и аромата, декстроза, экстракт душистого перца, антиокислитель Для продуктов в желе, сальтисонов, зельцев, студней, холодцов 1,2 кг*10 кг воды 145-170%
!!!!