Комплексные бесфосфатные добавки для вареных колбас сорта ЭКСТРА
| Наименование | Состав | Назначение, применение | Дозировка | Максимальный выход готовой продукции |
|---|---|---|---|---|
| Марочная Муса | Регулятор кислотности, перец белый молотый, кардамон молотый, сахар, горчица порошок, антиокислитель | Для изделий колбасных вареных, ветчин рубленых вареных | 0,9-1 кг*100 кг сырья | 130% |