Чеснок сушеный

Благодаря своему острому вкусу чеснок широко используется во всём мире как приправа или ингредиент. Он является важным элементом многих блюд в различных регионах, например, в Восточной и Южной Азии, на Среднем Востоке и в Северной Африке, чеснок — непременный атрибут средиземноморской кухни.

Чеснок является ценным пищевым продуктом, который широко используется как в домашних хозяйствах, так и в разных отраслях промышленности. Сушеный чеснок нашел широкое применение в современной пищевой промышленности и стал одним из востребованных ингредиентов. Сушеный чеснок ничуть не уступает свежему в пользе и области, практически все витамины и минеральные вещества сохраняются в процессе его сушки.

Применяется в пищевой промышленности при производстве вермишели, супов и бульонов быстрого приготовления, различных пюре и каш, соусов и маринадов. Также используется для производства мясных и рыбных продуктов.

Сушеный чеснок покупают производители, которые по рецептуре использует свежее сырье:

• производство пищевых концентратов;
• колбасное производство;
• овощные и мясные консервы;
• предприятия общественного питания и др.

Сушеный чеснок может быть нескольких видов:

• хлопьями или кусочками (в виде лепестков);
• гранулированный или дробленый (разные фракции);
• молотый (порошок).

На складе ООО «КрокусБел» всегда в наличии оптом чеснок сушеный (хлопья, гранулы, порошок).

Специи упакованы в герметичную тару, препятствующую потере аромата (мешки, коробки весом от 10 до 25 кг).Возможна более мелкая фасовка под заказ (2-10 кг).